泡麵形狀為什麼不是直直的？工廠曝光「波浪形」真相：直的不會好吃！

每當夜深人靜之時，總會一個不小心想要吃個泡麵來解餓，否則就會有睡不著的困擾，但是，每次大家都是直接撕開按下熱水煮來吃，不知道有沒有人想過，到底泡麵的形狀為什麼都是波浪狀的呢？是為了好看？藝術？還是沒任何意義？其實，這個樣式是有學問的，不僅保護泡麵的完整度，還保存了泡麵的風味喔！

為什麼泡麵要呈現波浪狀的呢？其原因之一就是公司要節省人力與物力，若是將泡麵的麵條拉直，不僅消耗更多資源，在油炸、蒸煮的過程中，可能會有沒有熟透的問題出現，所以才會讓它「彎曲」，不僅如此，波浪狀的泡麵還可以節省空間，更有助於在運送的過程中減低被壓碎的機率。

除了上述的優點外，波浪狀的泡麵還有助於烘乾。大家在泡泡麵時，應該都不難發現（或是根本沒注意）泡麵幾乎都是乾燥塊狀，而將麵條弄成波浪狀，其實也能幫助員工（或機器？）在加工時可以更有助於空氣流通與烘乾成型，不僅如此，波浪狀的泡麵其實也有顧慮到消費者在食用時，可以避免被湯噴到或是麵條一直滑落的狀況。

多數的人在想要解嘴饞時都會選擇用泡麵果腹，但是甚少仔細觀察或在意泡麵麵體的形狀，殊不知這種大家習以為常的樣貌，背後有這麼多的顧慮和考量，真的該感謝這些設計者的用心呢！

TEEPR轉珠小神手：拿到泡麵就直接撕開加熱水的人舉手（小編就是其中一位～