老虎堂排隊還沒拍完　離職員工踢爆「黑糖＝焦糖色素」老闆霸氣回：那調整啊！

台灣人就是民以食為天，就不說到底為什麼台灣人這麼愛吃，但是更愛研發好吃的東西，之前在台中一中街排到爆炸的「老虎堂」黑糖珍珠飲品，每次仙女咪經過都超想喝，但是偏偏就是那個排隊人潮真的多到爆炸，半年過去，也沒有少人的感覺。然而最近老虎堂卻被離職的員工爆料，主打的「手炒黑糖珍珠」其實根本原料不單純。

老虎堂的離職員工爆料，一直以來店家主打獨家手炒黑糖，其實原料不單純，裡面還有焦糖色素，「打工快一年，每次送來的都是一桶一桶的黑糖濃縮糖漿，裡面都有焦糖色素。」更指出真的黑糖炒出來會有黑糖香味，但是老虎堂的卻是吃起來偏酸。

然而老虎堂臉書每一篇貼文幾乎都有強調「手炒黑糖取代果糖」還提到小編問過老闆「每天這麼長時間炒黑糖，又熱又累又無聊，不會炒到懷疑人生？」現在卻爆出使用糖漿做替代。

對此老虎堂楊老闆表示，的確有委託代工廠製成黑糖，主要成分有黑糖、二砂、還有焦糖色素「因為我們的原料之一黑糖，廠商本身就有加焦糖色素，所以我們是依照規定把所有成分標示出來，這個都有經過國內相關檢驗機構，基本上都是合法，而且我們有請上游廠商出示相關證明。」更提到如果消費者有疑慮，將會改變配方。

TEEPR仙女咪：還沒喝到欸！